Viikko
Kuukausi
6kk
? Viikon kysymys ?
Koulunsa vanhimmiksi siirtyneiden, lukion kakkosluokkalaisten, viikko huipentui juhlalounaaseen Koulutuskeskus Sedussa, jossa alan opiskelijat olivat loihtineet tapahtumalle komean sisällön niin ulkoisilta puitteiltaan kuin sisällöltään. Juhlalounas kokonaisuutena oli erinomainen käytännön harjoitus Sedun opiskelijoille mutta myös oiva tapakasvatustuokio lukiolaisille tulevaisuutta varten.
Käytännön työtaitoja harjoittelivat salin puolella tarjoilun merkeissä matkailualan opiskelijat ja keittiöpuolella tarjottavien parissa hikoilivat kokkialan opiskelijat. Viime hetken ohjeita opiskelijoille salin puolella antoi matkailualan tuntiopettaja Leena Korpi.
– Tämä on haasteellinen tilanne pöydän molemmin puolin, kun asiakkaina on samanikäisiä kavereita, mutta tämä on hyvää harjoittelua ja sitä oikeaa tekemistä, mikä on opiskelussa tärkeää. Alkuruoka on katettu valmiiksi pöytiin, pääruoka ja jälkiruoka tarjoillaan annoksina. Kattaus on tehty 90 asiakkaalle. Asiakaspalvelussa korostuvat hyvät käytöstavat, kohteliaisuus ja iloinen
Alkuruokana oli juustoja salaattipedillä ja lisänä juustotanko. Kun salin puolella juomat oli tarjoiltu ja juhlavieraat keskittyivät ruokailemaan ja keskustelemaan keskenään, keittiössä valmistauduttiin pääruuan tarjoiluun.
? Viikon kysymys ?
? Viikon kysymys ?