Kun ki­pi­nä au­to­myyn­tiin al­koi hii­pua Juha-Mat­ti Ha­ko­mä­el­tä, hän päät­ti ryh­tyä pie­ny­rit­tä­jäk­si ja al­koi myy­dä lä­hi­ruo­kaa ta­lon­sa au­to­tal­lis­ta Saa­ren­kan­kaan Kuk­ku­kan­kaal­la.

– Jäin ke­sä­kuus­sa pois au­to­myy­jän hom­mis­ta. Au­to­kaup­pa on muut­tu­nut niin to­taa­li­ses­ti, kun enää ei vält­tä­mät­tä näe edes asi­a­kas­ta.

RUO­KA-ALA ei ole Ha­ko­mä­el­le vie­ras, sil­lä so­si­aa­li­sel­la mie­hel­lä on myös sii­tä ko­ke­mus­ta. Hän on ol­lut ai­em­min muun mu­as­sa myy­mä­lä­vas­taa­va­na elin­tar­vi­ke­a­lal­la.

Hä­nel­lä on­kin ol­lut mie­les­sä ryh­tyä jäl­leen ruo­ka­kaup­pi­aak­si.

– Idea läh­ti liik­keel­le, kun tuot­ta­jat lä­hi­a­lu­eel­ta ky­syi­vät, al­kai­sin­ko myy­dä hei­dän tuot­tei­taan. Hei­nä­kuus­sa pe­rus­tin toi­mi­ni­men ja aloin ra­ken­taa toi­min­taa, sil­lä ar­vos­tan lä­hi­a­lu­eel­la tuo­tet­tua puh­das­ta ko­ti­mais­ta ruo­kaa. Har­mil­lis­ta on, kun mo­net pie­net tuot­ta­jat ovat jou­tu­neet lo­pet­ta­maan toi­min­tan­sa vii­me vuo­si­na.

Kiin­teä myyn­ti­paik­ka löy­tyi­kin tyh­jil­lään ole­vas­ta au­to­tal­lis­ta, min­kä Ha­ko­mä­ki kun­nos­ti lä­hi­myy­mä­läk­si.

– Tal­li on noin 20 ne­li­öi­nen ja se on maa­lat­tu ja li­sä­e­ris­tet­ty kaut­taal­taan. Hom­ma­sin tän­ne myös il­ma­läm­pö­pum­pun. Tal­li on vii­le­äh­kö ja ai­on pi­tää sen noin 16 as­tei­se­na läpi vuo­den, jot­ta tuot­teet säi­ly­vät hy­vi­nä.

PIE­NEN po­jan eväät -ni­mi­sen lä­hi­ruo­ka­myy­mä­län Ha­ko­mä­ki ava­si elo­kuun puo­les­sa vä­lis­sä. Se on avoin­na ym­pä­ri vuo­den per­jan­tai il­ta­päi­vi­sin.

– Yri­tyk­sen nimi vah­vis­tui, kun huo­ma­sin Yo­u­Tu­bes­sa sa­man ni­men. Ni­mel­lä on mon­ta mer­ki­tys­tä. Tar­koi­tus on läh­teä liik­keel­le pie­nes­tä ja vaa­ti­mat­to­mas­ta. Toi­mi­lu­van ja by­rok­ra­ti­an kans­sa ei ol­lut on­gel­mia, kun myyn tuot­teet val­miik­si pa­kat­tui­na.

Yri­tys toi­mit­taa lä­hel­lä si­jait­se­vien lä­hi­tuot­ta­jien tuot­ta­mia elin­tar­vik­kei­ta ku­lut­ta­jil­le joko ko­ti­o­vel­le tai to­ri­myyn­tiin.

– Lo­ka­kuus­ta läh­tien alan myy­mään tuot­tei­ta myös ver­kos­sa ja ne voi nou­taa tääl­tä. Tar­koi­tus on jat­kos­sa toi­mit­taa ti­la­tut ruu­at La­pu­al­la ko­ti­o­vel­le saak­ka muu­ta­man eu­ron mak­sua vas­taan.

Li­säk­si Ha­ko­mä­el­lä on myyn­ti­vau­nu, jos­ta hän myy tuot­tei­ta La­pu­an to­ril­la kes­ki­viik­koi­sin sekä Kau­ha­val­la ja Sei­nä­jo­el­la niin kau­an kuin ke­le­jä riit­tää.

ERI­LAI­SIA tuot­tei­ta Ha­ko­mä­el­lä on täl­lä het­kel­lä myyn­nis­sä rei­lut 30.

– Myyn­nis­sä on muun mu­as­sa nau­dan­li­haa, ka­nan­mu­nia, hu­na­jaa, pe­ru­noi­ta, lei­von­nai­sia ja eri­lai­sia juu­rek­sia. Ne ovat kaik­ki tuo­tet­tu lä­hi­a­lu­eel­la ja myyn ne ai­na tuo­rei­na. Jot­kut ruu­at ovat kal­liim­pia ja jot­kut hal­vem­pia kuin mar­ke­teis­sa. Kaik­kia ei löy­dy isois­ta mar­ke­teis­ta. Lä­him­mät tuot­teet tu­le­vat 500 met­rin pääs­tä ja kau­kai­sim­mat haen al­le sa­dan ki­lo­met­rin pääs­tä Vaa­san tie­noil­ta.

Asi­ak­kai­ta on myy­mä­läs­sä käy­nyt La­pu­an ul­ko­puo­lel­ta­kin.

– En­sim­mäi­sel­lä ker­ral­la hei­tä tuli Kau­ha­val­ta, Sei­nä­jo­el­ta ja Pe­rä­sei­nä­jo­el­ta as­ti. Lä­hi­ruo­kaa tun­tu­vat ar­vos­ta­van niin nuo­ret ai­kui­set kuin elä­ke­läi­set.

Hä­nel­lä on ta­voit­tee­na kas­vat­taa tuo­te­mää­rää 50:een.

– Myyn­tiin on tu­los­sa jat­kos­sa muun mu­as­sa suo­la­kurk­ku­ja, pu­na­juu­ria ja hil­lo­ja.

PYÖ­REÄ kas­sa­pöy­tä on lä­hi­ruo­ka­myy­mä­län eri­koi­suu­te­na. Sen on teh­nyt la­pu­a­lai­nen puu­sep­pä Ari Tuu­rin­mä­ki van­has­ta vil­ja­tyn­ny­ris­tä.

– Ari on ny­ky­ai­kais­ta­nut mui­ta­kin van­ho­ja puu­tyn­ny­rei­tä myy­mä­lä­käyt­töön. Hä­nen kä­den­jäl­ki nä­kyy myös puus­ta teh­dyis­sä tuo­te­hyl­lyis­sä.

HON­KI­MÄ­EL­LÄ asu­vat Jaa­na Salo-Vuo­ren­syr­jä ja Vesa Vuo­ren­syr­jä saa­pui­vat tois­ta­mi­seen os­tok­sil­le heti lä­hi­myy­mä­län avat­tua oven­sa. Pa­ris­kun­nal­la oli tark­kaan tie­dos­sa, mitä ai­ko­vat os­taa.

– Tu­lim­me ha­ke­maan tääl­tä ham­pu­ri­lais­pih­ve­jä mök­ki­kau­den päät­tä­jäi­siin. Pais­toim­me nii­tä vii­mek­si­kin ja ne oli­vat to­del­la hy­viä, Vesa Vuo­ren­syr­jä sel­vit­ti.

Jaa­na Salo-Vuo­ren­syr­jä oli huo­man­nut so­mes­ta au­to­tal­lis­sa avau­tu­neen myy­mä­län ja piti sitä eri­koi­se­na.

– On­han tämä ek­soot­tis­ta ja hie­noa. Tul­laan tän­ne var­maan uu­des­taan ha­ke­maan ai­na­kin ka­nan­mu­nia ja lei­von­nai­sia.

Han­nu Lusa