Kat­so vi­deo, jos­sa Ma­ria Aho­nen näyt­tää, kuin­ka teh­dään mak­ra­mee-tek­nii­kal­la kak­si­ta­so­sol­mu. Mart­to­jen toi­min­nas­ta ker­to­van ju­tun lo­pus­sa myös her­kul­li­nen whoo­pie-re­sep­ti.

Min­na Vai­ni­on­pää

min­na.vai­ni­on­paa@la­pu­an­sa­no­mat.fi

Jos joku miet­tii, et­tä mart­tai­lu on suk­kien neu­lo­mis­ta ja iso­äi­din ne­li­öi­den virk­kaa­mis­ta, ei tie­dä mart­ta­toi­min­nas­ta mi­tään.

Toki vil­la­suk­ki­a­kin neu­lo­taan, se­hän kuu­luu kan­sa­lais­tai­toi­hin, ja jos joku ei osaa, hä­nel­le kyl­lä neu­vo­taan kä­des­tä pi­tä­en, vaik­ka sen vai­ke­a­na pi­de­tyn kan­ta­pään teko.

Mart­tai­lu pi­tää kui­ten­kin si­säl­lään ihan kaik­kea nii­tä ar­jen tai­to­ja, joi­ta elä­mäs­sä tar­vi­taan. Se on toi­sil­ta op­pi­mis­ta ja omien tai­to­jen ja­ka­mis­ta. Yk­si osaa teh­dä sen kan­ta­pään, toi­nen on mes­ta­ri­lei­pu­ri, joku in­no­kas as­kar­te­li­ja tai yrt­ti­a­si­an­tun­ti­ja. Kun yh­tei­nen osaa­mi­nen ja­e­taan ja vä­lil­lä ko­koon­tu­mi­siin kut­su­taan ul­ko­puo­li­sia asi­an­tun­ti­joi­ta ker­to­maan mie­len­kiin­toi­sis­ta ai­heis­ta, ol­laan jo lä­hel­lä mart­ta-aa­tet­ta.

– Tär­kein­tä on yh­tei­söl­li­syys, yh­des­sä te­ke­mi­nen ja yh­des­sä op­pi­mi­nen. Ko­em­me yh­des­sä ahaa-elä­myk­siä. It­se olen ol­lut La­pu­an Mar­tois­sa mu­ka­na nel­jä vuot­ta, ja niis­tä tä­män ku­lu­neen vuo­den ajan, myös pu­heen­joh­ta­ja. In­nos­tuin, kun La­pu­an Mar­tat esit­te­li­vät toi­min­taan­sa lu­ki­ol­la. Jär­jes­tö ei ole si­tou­tu­nut mi­hin­kään puo­lu­ee­seen, ei­kä us­kon­toon. Jo­kai­nen voi tul­la mu­kaan oma­na it­se­nään, ei­kä tar­vit­se ol­la min­kään osaa­mi­sa­lu­een tun­ti­ja tai tai­ta­ja. Me teem­me yh­des­sä kaik­kea ki­vaa ja sa­mal­la kart­tu­vat käy­tän­nön tai­dot mut­ta myös hen­ki­nen pää­o­ma, La­pu­an Mart­to­jen pu­heen­joh­ta­ja Ir­ma Pie­ni­maa ker­too.

Ku­lu­van vuo­den vii­mei­ses­sä mart­tail­las­sa nuo­ri­so­ta­lol­la har­joi­tel­tiin mak­ra­mee-sol­mei­lua, kun mak­ra­mees­ta it­se puo­li­tois­ta vuot­ta sit­ten in­nos­tu­nut Ma­ria Aho­nen opas­ti mart­to­ja jou­lu­ko­ris­tei­den te­koon ky­sei­sel­lä tek­nii­kal­la.

Il­ta aloi­tet­tiin kah­vil­la ja läm­pi­mäl­lä glö­gil­lä. Tar­jol­la oli myös mm. her­kul­li­sia whoo­pie­ta re­sep­tin kera.

La­pu­an Mar­tat
10 vuot­ta

La­pu­an Mar­tat on äs­ket­täin täyt­tä­nyt 10 vuot­ta. Yh­dis­tys on pe­rus­tet­tu 11.9.2011. En­sim­mäi­seen hal­li­tuk­seen va­lit­tiin Ter­hi Haa­pa­la, Ei­ja Jär­vi­nen, Ca­ri­ta Lil­ja­mo, Kir­si Lin­ja­mä­ki, Sirk­ku Saa­ren­pää, Saa­ra Ul­vi­nen, Ma­ri­ta Vaah­to­nie­mi ja Ei­ja Väs­tin­sa­lo. Vuo­si­juh­las­sa muis­tet­tiin ”pe­rus­ta­ja­mart­to­ja” ja jär­jes­tö­toi­min­nas­sa ak­tii­vi­ses­ti mu­ka­na ole­via jä­se­niä lii­ton prons­si­sel­la an­si­o­mer­kil­lä.

An­si­o­mer­kin sai­vat yh­dis­tyk­sen en­sim­mäi­nen pu­heen­joh­ta­ja San­na Pa­nu­la ja hä­nen jäl­keen­sä La­pu­an Mart­to­ja 8 vuot­ta joh­ta­nut Sirk­ku Saa­ren­pää sekä Ter­hi Haa­pa­la, Lee­na Koi­vis­to, Kai­ja Pos­ki­par­ta ja Ir­ma Ta­lo­se­la.

Kaik­ki prons­si­sen an­si­o­mer­kin saa­neet ovat ol­leet jä­se­ni­nä La­pu­an Mar­tois­sa alus­ta as­ti ja he ovat toi­mi­neet vuo­sia myös hal­li­tuk­ses­sa.

– En­sim­mäi­seen hal­li­tuk­seen San­na Pa­nu­la lu­pau­tui pu­heen­joh­ta­jak­si ja minä sih­tee­rik­si. Al­kuun jä­sen­mää­rä oli 30. Sit­ten se on läh­te­nyt hie­noi­seen kas­vuun. Nyt mei­tä on 112 ja mu­kaan mah­tuu uu­sia jä­se­niä. Ko­ro­na­vuo­si on ra­joit­ta­nut toi­min­taa ja var­sin­kin suo­sit­tu­ja reis­su­ja, joil­le olem­me ai­na sään­nöl­li­ses­ti läh­te­neet. Mu­ka­vaa on sil­ti yh­des­sä ai­na ol­lut, Sirk­ku Saa­ren­pää to­te­aa.

Mo­ni­puo­lis­ta toi­min­taa

Hän ko­ko­si vuo­si­juh­laan kat­sauk­sen men­neis­tä kym­me­nes­tä vuo­des­ta, jot­ka ovat ol­leet toi­min­taa täyn­nä. Mar­tat ovat as­kar­rel­leet, teh­neet mm. muo­vi­pil­leis­tä him­me­lei­tä, kun­toil­leet, osal­lis­tu­neet mo­nen­lai­siin val­ta­kun­nal­li­siin hank­kei­siin mm. virk­kaa­mal­la kas­vik­sia, te­ke­mäl­lä vau­van mys­sy­jä kes­kus­sai­raa­lan am­bu­lans­siin, sy­to­mys­sy­jä kes­kus­sai­raa­laan ja suk­kia en­si­syn­nyt­tä­jil­le.

– Meil­lä on ol­lut Ben­gan iha­na luon­toil­ta Hel­lan­maas­sa ja Juk­ka Ri­si­kon va­lo­ku­vail­ta. Olem­me pyö­räil­leet tu­tus­tu­maan Ai­li ja Sep­po Tam­mi­sen, Tai­mi­bon­ga­rien, puu­tar­haan ja tu­tus­tu­neet Jo­ki­laak­son puu­tar­haan. Käy­neet Kau­ka­met­säs­sä, Kört­ti­mu­se­ol­la ja Pu­nai­ses­sa vii­ni­tu­vas­sa. Mart­tail­to­jen li­säk­si meil­lä on ol­lut mo­nen­lai­sia ruo­ka­kurs­se­ja, myös mie­hil­le, sie­ni­kurs­se­ja ja pal­jon, pal­jon muu­ta, Saa­ren­pää nos­taa esil­le muu­ta­mia esi­merk­ke­jä.

Mar­tat ovat myös ret­keil­leet lä­hiym­pä­ris­töön ja kau­em­mak­si­kin.

– Ai­van iki­muis­toi­sia mat­ko­ja ovat ol­leet myös kult­tuu­ri- ja ruo­ka­mat­ka Kree­tal­le ja puu­tar­ha­mat­ka Tart­toon, Saa­ren­pää li­sää.

La­pu­an Mart­to­jen ny­kyi­ses­sä hal­li­tuk­ses­sa ovat pu­heen­joh­ta­ja Ir­ma Pie­ni­maan li­säk­si sih­tee­ri­nä Pau­la Saa­ri sekä hal­li­tuk­sen jä­se­ni­nä Mar­ja-Lee­na Kum­pu­la, Ma­ria Aho­nen, Tert­tu-Lii­sa Ta­lo­se­la, Lee­na Koi­vis­to, Ir­ma Ta­lo­se­la, Mar­jat­ta Au­tio, An­nik­ki Mä­ki­nen, Sir­pa An­na­la ja Heli Ma­ti­lai­nen.

Whoo­piet (20 kpl)

100 g mei­je­ri­voi­ta

1 dl so­ke­ria

1/2 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

2 1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 dl man­te­li­jau­het­ta

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­lii­ni­so­ke­ria

3/4 dl mai­toa

Täy­te

1 prk (200 g) mas­car­po­ne­juus­toa

1 1/2 dl puo­lu­koi­ta

1/2 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 tl va­nil­lii­ni­so­ke­ria

Vat­kaa peh­meä voi, so­ke­ri ja fa­rii­ni­so­ke­ri vaah­dok­si. Li­sää muna hy­vin vat­ka­ten. Yh­dis­tä veh­nä­jau­hot, man­te­li- ja lei­vin­jau­he sekä va­nil­lii­ni­so­ke­ri kes­ke­nään. Se­koi­ta jau­ho­se­os vuo­ro­tel­len mai­don kans­sa tai­ki­naan.

Nos­te­le tai­ki­nas­ta kah­den lu­si­kan avul­la pie­niä no­ka­rei­ta lei­vin­pa­pe­rin pääl­le pel­lil­le (noin 40 kap­pa­let­ta). Jätä hie­man le­vi­ä­mis­va­raa. Pais­ta 175 as­tees­sa uu­nin kes­ki­ta­sol­la, 10-12 mi­nuut­tia. An­na jääh­tyä.

Se­koi­ta juus­ton jouk­koon koh­mei­set puo­lu­kat, fa­rii­ni- ja va­nil­lii­ni­so­ke­ri. Le­vi­tä täy­te puo­lel­le pik­ku­kak­ku­sis­ta ja pai­na toi­nen kan­nek­si. An­na lei­von­nais­ten me­he­vöi­tyä jää­kaa­pis­sa noin puo­li tun­tia en­nen tar­jo­a­mis­ta. Säi­ly­tä whoo­piet jää­kaa­pis­sa. Voit myös pa­kas­taa ne.