Mira Uu­si­hau­ta-Koi­vu

mira.uu­si­hau­ta-koi­vu@la­pu­an­sa­no­mat.fi

Kun Pil­vi-Ma­ria Kal­li­o­kos­ki tuo lou­na­sai­kaan ruo­kaa esi­mer­kik­si ikä-ih­mi­sel­le, saat­taa sa­mas­sa hoi­tua vaik­ka pyy­kit na­rul­le ja jos­kus on asen­net­tu ver­hot roik­ku­maan kau­niim­min.

– Au­tan kyl­lä tar­vit­ta­es­sa mie­lel­lä­ni. Ruo­ka it­ses­sään on jo elin­tär­keä asia ja sen saa­mi­nen läm­pi­mä­nä ilah­dut­taa mo­nia ja on hie­noa, et­tä lä­him­mäi­set esi­mer­kik­si ti­laa­vat iäk­käil­le van­hem­mil­leen lou­naan. Myös sii­tä olen ilah­tu­nut, et­tä lap­si­per­heet huo­leh­ti­vat ke­sä­lo­mal­la kou­lu­lai­sil­le lou­naan pi­ris­tä­mään päi­vää, Kal­li­o­kos­ki ker­too.

Hän on pyö­rit­tä­nyt yh­den nai­sen yri­tys­tä nyt pa­ri­sen vuot­ta. La­pu­an Ate­ri­a­pal­ve­lu toi­mit­taa it­se teh­dyt lou­naat läm­pöi­si­nä ja tar­vit­ta­es­sa vii­kon­lo­puk­si jääh­dy­tet­ty­nä.

– Aja­tus yri­tyk­ses­tä läh­ti in­to­hi­mos­ta ruu­an­lait­toon. Ja kun sii­hen voi yh­dis­tää ih­mis­ten aut­ta­mi­sen, niin tämä on mi­nun jut­tu­ni. Ei­kä mi­nua edes hait­taa au­tol­la aja­mi­nen ym­pä­riin­sä.

Lue li­sää tors­tain 7.11. La­pu­an Sa­no­mis­ta.